Chợ hải sản Cù Lao Chàm

Từ lâu Chợ Hải Sản tại đảo Cù Lao Chàm là một địa điểm không chỉ để du khách mua bán, thưởng thức các món đặc sản địa phương và tìm hiểu nét văn hóa đặc trưng của miền biển đảo này mà còn là nơi trao đổi chia sẻ thông tin trong cuộc sống của người dân sống trên đảo, nhất là công việc đánh bắt hải sản trên biển.



Chợ Hải Sản Cù Lao Chàm
Chợ Hải Sản Cù Lao Chàm rất phong phú và đa dạng

Cách bố trí của khu chợ

Ở Cù Lao Chàm, chợ hải sản còn là một nơi phục vụ du lịch. Ở đây, chợ hải sản được bố trí thành từng khu, ngăn nắp, gọn gòn và sạch sẽ, vừa đáp ứng nhu cầu mua sắm của khách tham quan, vừa phục vụ nhu cầu tìm hiểu nét đặc trưng văn hóa làng biển của du khách.

Chợ hải sản Cù Lao Chàm
Quang cảnh Chợ Hải Sản Cù Lao Chàm

Thời gian hoạt động của Chợ Hải Sản

Chợ Hải Sản nhộn nhịp từ sáng sớm, tấp nập người mua kẻ bán. Bên cạnh mặt hàng hải sản tươi sống, các loại hàng hải sản khô cũng phong phú chủng loại. Một điều rất hay là khách tha hồ nhìn ngắm, hỏi han hàng hóa còn người bán lại kiêm thêm nhiệm vụ như một “hướng dẫn viên” du lịch, trình bày mọi nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm mà không hề phàn nàn.

Cho Hai San Cu Lao Cham

Không khí yên ả của Cù Lao Chàm  bỗng chốc tan biến khi có tiếng thình thịch của những đôi chân khiêng vác hải sản vào bờ, những lời chào mời rối rít lẫn âm thanh mặc cả mua bán dấy lên từ tờ mờ sớm. “Cá, mực, cua, ghẹ, hải sâm… tất tật đều có hết, ai nhanh chân hỏi mua chứ không thì hết hàng ngay này” - giọng chị Nguyễn Thị Thắm (ở thôn Cấm, xã đảo Tân Hiệp) rao vồn vã khi thấy một tốp du khách vừa đặt chân lên đảo. Hải sản mà chị Thắm chào bán là thành quả của vợ chồng chị sau một đêm đánh bắt trên biển, vì vậy mọi thứ còn tươi nguyên. Cùng lúc đó, nhiều tàu thuyền của ngư dân cũng cập đảo, các bà, các chị lại hối hả bưng bê những rổ hải sản tập trung về chợ. Ghẹ loại 1 giá 300.000 đồng/kg, loại 2 giá 250.000đồng/kg. Mực nang có giá 150.000 đồng/kg, còn cá mú bán được 250.000 đồng/kg, cá hồng bán được 200.000 đồng/kg. Mọi cuộc thương lượng, mặc cả đều diễn ra chóng vánh bởi cả ngư dân đứng bán lẫn người mua chủ yếu là chủ các nhà hàng trên đảo đều có thỏa thuận về giá với nhau từ trước. Ở xã đảo bé nhỏ này cứ ló đầu ra đường là gặp nhau thì thách giá làm chi cho… ngượng.

Chế biến và thưởng thức tại chỗ

Che bien tai Cho Hai San Cu Lao Cham
Chế biến tại chỗ

Một điều đặc biệt nữa ở khu chợ hải sản Cù Lao Chàm là du khách có thể thưởng thức tại chỗ các món ăn mình vừa chọn. Các món hải sản dù được chế biến tương đối công phu nhưng được diễn ra hết sức gọn ghẽ và nhanh nhẹn. “Bạn đã có dịp nào thưởng thức các món hải sản ngào ngạt hương thơm ngay tại chợ hải sản chỉ sau 5 hay 10 phút chưa. Những đầu bếp ngư dân thứ thiệt có thể nhanh nhẹn nấu xong món ăn và bài trí tinh tươm để du khách tận hưởng. Cuộc sống nơi biển đảo có những giây phút thú vị lắm” - chị Claudia Harrington, một du khách đến từ Anh Quốc khen ngợi.